Budin de pan con manzana

QUE RICO

Budin de pan con manzana

Budin de pan con manzana

Te presentamos una tentadora receta, budín de pan con manzana, para que disfrutes a la hora de la merienda. 

Ingredientes:

1/2 kg miga de pan
400 cc de leche
4 huevos
4 manzanas
10 cucharadas de azúcar
100 gr de pasas de uva
esencia de vainilla
Caramelo
150 gr azúcar

Preparación:

Remojar el pan con la leche, quitar la cascara y cortar en cubos la manzana.
En un bol agregar los huevos, el azucar, las pasas de uva y la esencia de vainilla.
Agregar las manzanas y la miga de pan.
En una olla agregar el azúcar y un poco de agua para hacer el caramelo y una vez dorado incorporarlo a la budinera por toda su superficie.
Incorporar la mezcla del budín y cocinar en horno moderado durante 40 minutos.