Chori morci chimichurri

EXQUISITO

Chori morci chimichurri

Chori morci chimichurri

Te presentamos una deliciosa receta, chori morci chimichurri, para que disfrutes con tus seres queridos.

Ingredientes para el chimichurri:

4 dientes de ajos picados 
ají molido, 1 cda. 
curry en polvo, 1 cda. 
comino, 1 pizca 
hinojo en semillas, 1/4 de cda. 
perejil, tomillo, cilantro, 1 puñado

Preparación:

Hidratar todos los ingredientes en 1/4 de taza de vinagre de manzana, sal c/n y 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra (varietal arbequina).
Cocinar la entraña vuelta y vuelta con sal entre fin y servir con este chimichurri y unas papas bien fritas.

 

 

 

 

 


Chef: Maximiliano Van Oyen (@cook_van_oyen)