Mermelada de naranja

DELICIOSO

Mermelada de naranja

Mermelada de naranja

Te presentamos una exquisita receta, mermelada de naranja, para que disfrutes a la hora de la merienda. 

Ingredientes:

1 kg Naranja 
1 Limón 
700 gr Azúcar 
2 cdtas Canela 
Agua c/n

Preparación:

Pelar las naranjas, cortarlas en trocitos y colocarlas en un bol. Sumarle el limón, también pelado y en rodajas. Agregar agua para que no se seque.
Cortar las cáscaras de naranja en juliana y reservar.
Colocar el contenido del bol en una olla de fondo grueso, las cáscaras de naranja y el paquetito de semillas. Incorporar el azúcar y una cucharada de canela y llevarlo a fuego fuerte hasta que rompa hervor, bajar el fuego y dejar cocer (unas 2 horas aproximadamente). Revolver cada tanto para que no se pegue al fondo.
Una vez pasado el tiempo, tomar un plato frío y colocar una cucharada sobre el plato, hacer un surco en el centro y si no vuelve a unirse está lista.

Mermelada de naranja