La yerba mate es uno de los productos más consumidos por los argentinos y se sabe que los precios quedaron desregulados a partir de este lunes 1 de abril. Ante esa situación, los consumidores muestran su preocupación por lo que pueda ocurrir en los precios de góndola.
Según se conoció, es la primera vez en 22 años que los productores yerbateros iniciaron el período de cosecha gruesa sin un precio sostén para la hoja verde y la canchada (yerba seca, sin molienda), tal como aseguraron desde el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
Expertos del tema afirmaron que la desregulación de la yerba no debería impactar en los precios de góndola. Pero será por ahora ya que el valor del paquete a salida de molino sufrió aumentos en estos tiempos aunque no significativo debido a que la hoja verde ronda los 370 pesos por kilo puesto en el secadero.
En diálogo con NA, desde el sector yerbatero aseguraron que "con el valor que tiene la yerba en el mercado, los industriales podrían pagar los 500 pesos que demandan los productores sin tocar el precio del paquete".
"No creo en absoluto que los precios se vayan para arriba", dijo por su parte la ministra de Industria, Trabajo y Comercio de Corrientes, Mariel Gabur. "Hay un precio que la mayoría está pagando, un precio estable", sostuvo y agregó que "se está dando muy bien (la actividad) durante estos últimos tiempos, la verdad que yo no espero una suba".
De esta manera desmintió lo que consideró "una campaña del miedo" que afirmaban que el kilo de yerba iba a saltar a 6.000 pesos en los supermercados a partir de la desregulación.
Hoy día los industriales tienen la posibilidad de pisar el precio que se le paga al productor y con eso mantener el precio a la salida de molino", sostuvo un cooperativista.
Según los últimos datos, el precio de un paquete de kilo de yerba sobre camión ronda los 2.200 pesos. "Con esos montos podrían pagar 450 pesos por la materia prima sin sacrificar la rentabilidad", explicó el experto.
A fines del año pasado, en diciembre, en su asunción, el presidente Javier Milei firmó el decreto 70/2023 que, entre otras cosas, le quitó al INYM la facultad de fijar los valores de referencia. Hubo reclamos con un tractorazo en la capital provincial y lograron que el Congreso sancionara la ley de creación del INYM.
La actividad se recuperó por la fijación de los precios de referencia en base a una grilla de costos de producción. Existen en la actualidad más de 210.000 hectáreas con yerba mate en Misiones y Corrientes y desde el sector consideran que habrá sobreproducción en el transcurso de uno o dos años.