Alfajores de maicena sin manteca

RIQUÍSIMO

Alfajores de maicena sin manteca

Alfajores de maicena sin manteca

Te presentamos una deliciosa receta, alfajores de maicena sin manteca, para que acompañes tu infusión de la tarde.

Ingredientes:

500 gr almidón de maíz
500 gr harina leudante
1 taza de azúcar
1 taza de aceite 
3 cucharadas de esencia de vainilla
4 huevos
3 cucharas de polvo para hornear

Preparación:

En un bol mezclar la harina con la fécula.
En otro bol agregar los huevos, el aceite, azúcar, esencia de vainilla y el polvo de hornear.
En la mezcla de harina, hacer un hueco e incorporar la preparación anterior.
Dejar reposar 30 minutos.
Estirar la masa y cortar en circulos. Untar la fuente o ponerle un papel manteca y cocinarlas durante 10 minutos.
Dejar enfriar unos minutos y untar con dulce de leche. Pasarlas por coco.

Alfajores de maicena sin manteca