Ingredientes:

300 g de queso muzzarella
3 cucharadas de harina
10 cucharadas de pan rallado 
2 cucharaditas de orégano o perejil
1 cucharadita de ajo molido
pimienta negra molida
1 huevo + 1 cucharada de agua/leche
sal fina

Preparación:

Cortamos la muzzarella en palitos del tamaño que más nos guste.
Luego los pasamos por harina y sacudimos el exceso de harina.
Luego los pasamos por el huevo y empanizamos con el pan rallado presionando bien para que se salga.
Los colocamos en una fuente y llevamos al frio por lo menos  media hora.
Freír con el aceite bien caliente y apenas esté dorado el pan retirar.