Bavaroise de coco

RIQUÍSIMO

Bavaroise de coco

Bavaroise de coco

Te presentamos una tentadora receta, postre de coco, para que disfrutes a la hora de la merienda. 

Ingredientes:

Crema: 
4 Yemas  
250 cc Leche 
50 gr Coco rallado  
100gr Azúcar 
400 gr Crema de leche  
1 sobre Gelatina sin sabor  
c/n Agua

Preparación:

Preparar una crema inglesa con las yemas, la leche, y el azúcar:revolver con cuchara de madera. Está lista cuando puedo hacer un surco en la crema y no se une. Agregar el coco rallado y agregar la crema batida a medio punto y la gelatina. Enfriar en la heladera. 

Bavaroise de coco