Bombas de papa con queso

EXQUISITO

Bombas de papa con queso

Bombas de papa con queso

Te presentamos una deliciosa receta, bombas de papa rellenas con queso. para que prepares a la hora del almuerzo.

Ingredientes:

1,5 kg de papas
4 huevos
Pan rallado
Sal
pimienta 
perejil 
Aceite 
750 gr de queso fresco 

Preparación:

Hervir las papas y pisarlas para hacer puré. 
En un bol batir los huevos y condimentar.
Cortar el queso en cuadraditos.
Calentar el aceite a fuego mínimo.
Tomamos un poco del puré y lo aplastamos sobre una de nuestras manos. En el centro agregar un poco del relleno y tapamos con más puré.
Las pasamos por huevo y luego pan rallado.
Freír hasta que estén doradas.

Bombas de papa con queso