Buñuelos de ricota y naranja

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Buñuelos de ricota y naranja

Buñuelos de ricota y naranja

Te presentamos una riquísima receta, buñuelos de ricota y naranja, para que acompañes tu infusión de la tarde. 

Ingredientes:

Masa:
400 gr de ricota
3 Huevos
4 cdas de leche
Ralladura de naranja
160 gr de harina 0000
1 cucharada de polvo de hornear
50 gr de azúcar
Almíbar:
200 gr azúcar
200 cc de agua
cáscara de naranja

Preparación:

En un bol mezclar todos los ingredientes para la masa y freir las bolitas que formamos hasta que se vean doradas. 
Para realizar el almíbar calentar agua junto al azúcar hasta hervir y agregar la cáscara  de naranja. Por último con los buñuelos cocidos le agregamos el almibar por encima. 

Buñuelos de ricota y naranja