Caramelos de dulce de leche

Caramelos de dulce de leche

Caramelos de dulce de leche

Esta exquisita receta, caramelos de dulce de leche, es ideal para compartir con tus seres queridos o regalar a los más pequeños.

Ingredientes:

1/2 kg de dulce de leche
2 cucharadas de glucosa
1 taza de crema de leche
esencia de vainilla
bicarbonato

Preparación:

En una olla colocar el medio kilo de dulce de leche, dos cucharadas de glucosa, una taza de crema de leche, una cucharadita de esencia de vainilla y una pizca de bicarbonato. Llevar a fuego fuerte, revolviendo continuamente con cuchara de madera, hasta que llegue a punto de bola blanda. Luego retirar del fuego y colocar la preparación sobre un mármol enmantecado. 
Dejar enfriar y cortar en cuadrados.

Caramelos de dulce de leche