Cheesecake de limón

RIQUÍSIMO

Cheesecake de limón

Cheesecake de limón

Te presentamos una tentadora receta, cheesecake de limón, para que disfrutes a la hora de la merienda. 

Ingredientes:

250 gr de galletitas
120 gr de manteca
3 limones
300 ml de leche condensada 
400 gr de queso crema
200 ml crema 
gelatina sin sabor

Preparación:

Procesar las galletitas e integrar con la manteca derretida. Esa preparación será la base de nuestro cheesecake.
Rallar y exprimir los limones. Hidratar la gelatina sin sabor.
mezclar la leche condensada y el queso crema. Integrar el jugo de limón y su ralladura. 
En una olla calentar la crema de leche y luego agregamos la gelatina sin sabor.
Incorporar todas las preparaciones a la base de galletitas,
Reservar en la heladera durante 5 horas.
Decorar con rodajas de limón.

Cheesecake de limón