Chipá

TENTADOR

Chipá

Te presentamos una riquísima receta, chipá, para que disfrutes en pocos pasos. 

Ingredientes:

1 kg harina de mandioca
3 huevos
250 gr queso parmesano
250 gr queso Mar del Plata
2 naranjas
150 gr manteca
Leche c/n

Preparación:

Rallar el queso parmesano y el queso mar del plata.
Integrar la harina con el queso rallado en la mesada en forma de corona.
Incorporar los huevos, la manteca y el jugo de naranja.
Agregar la leche hasta formar una masa lisa para luego incorporar el queso mar del plata.
Dar formas de bollitos y en una asadera llevarlos al horno hasta que estén dorados para servirlos tibios.