Galletas con relleno de frutos rojos

PARA LA HORA DEL TÉ

Galletas con relleno de frutos rojos

Galletas con relleno de frutos rojos

Ideales para acompañar tu desayuno o merienda, estas galletas son ricas y muy fáciles de realizar.

Ideales para acompañar tu desayuno o merienda, estas galletas son ricas y muy fáciles de realizar.

Vas a necesitar:

- 150 gramos de azúcar
- 150 gramos de azúcar negra
- 2 huevos
- 150 gramos de manteca
- 500 gramos de harina leudante
- 1 cucharadita de bicarbonato
 

Preparación:

Calentar el horno a 180 grados. En un bol, mezclar los dos tipos de azúcar junto con los dos huevos. Agregar la manteca previamente derretida, la cucharadita de bicarbonato y los 500 gramos de harina. Mezclar muy bien hasta lograr una buena consistencia. Acto seguido, armás los bollitos y los aplastás del tamaño que quieras, dejando un centro donde luego lo rellenarás con el sabor de mermelada que te guste. Llevar al horno por 20-25 minutos.

Galletas con relleno de frutos rojos