Mil hojas de panqueques

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Mil hojas de panqueques

Mil hojas de panqueques

Te presentamos una exquisita receta, mil hojas de panqueques, para que prepares a la hora de la merienda.

Ingredientes:
 
Masa de panqueques
1 1/2 tazas de leche
1 taza de agua
2 huevos
2 tazas de harina
3 cucharadas de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
2 cucharadas de aceite
Relleno
250 gr de queso crema
2 cucharadas de azúcar
250 gr de dulce de leche
1 trozo de manteca

Preparación:

Procesar los huevos y la leche, la esencia de vainilla, el azúcay y por último la sal.
Icorporar agua, de a poco la harina.
Agregar el aceite y dejar 20 minutos reposando.
Mezclar el queso crema y el azúcar.
Derretir la manteca en una sartén. Volcar una cucharada de la preparación.
Armar la torta y entre cada capa untar con el queso y luego con dulce de leche.
Decorar con dulce de leche y nueces picadas, o lo que más te guste.

Mil hojas de panqueques