Mousse de limón

TENTADOR

Mousse de limón

Mousse de limón

Te presentamos una tentadora receta, mousse de limón, para que disfrutes en cualquier momento del día. 

Ingredientes:

2 limones
3 huevos
30 gr de fécula de maíz
100 gr de azúcar
20 gr de manteca
1 taza de agua

Preparación:

Separar la yema de la clara y colocar las yemas en una olla con el azúcar, la fécula de maíz y el agua.
Incorporar la ralladura de los limones y su jugo.
Cocinar a fuego bajo durante 5 minutos.
Por último, incorporar la manteca.
Batir en un bol las claras a punto nieve y volcar la crema. 

Mousse de limón