Pan de salvado

DELICIOSO

Pan de salvado

Pan de salvado

Te presentamos una exquisita receta, pan de salvado, para que disfrutes a la hora de la merienda. 

Ingredientes:

400 gr Harina integral 
100 gr Salvado de trigo 
10 gr Sal 
25 gr Levadura 
15 gr Extracto de Malta 
300 gr Leche
60 gr Azúcar
50 gr Manteca 

Preparación:

Mezclar la harina integral, el salvado y la sal, incorporar la levadura y parte de la leche, mezclar para disolver.
Luego el azúcar, el extracto de malta, la manteca pomada y el resto de la leche. El bollo obtenido dejarlo elevar, volver a amasar y dejarla elevar nuevamente. En un molde enmantecado poner la masa, pincelar con huevo y decorarlo con semillas. Cocinarlo a 180º durante 30 minutos. 

Pan de salvado