Pan dulce con chips de chocolate

DELICIOSO

Pan dulce con chips de chocolate

Pan dulce con chips de chocolate

Te presentamos una exquisita receta, pan dulce con chips de chocolate, para que disfrutes en cualquier momento del día. 

Ingredientes:

fermento:
100 gr harina 000 
30 gr levadura 
1 cucharada azúcar 
60 cc agua
masa:
600 gr harina 000
90 gr agua tibia 
75 gr manteca
una pizca sal fina 
200 gr azúcar 
esencia de vainilla
4 huevos
150 gr chips de chocolate
1 molde de pan dulce 

Preparación:

Para el fermento: en un bol colocamos la harina, la levadura. Incorporamos el azúcar y el agua tibia para luego dejar reposar 15 minutos tapado con un film.
Pan dulce:
Colocar la harina en un bol y  hacer un hueco en el medio.
En otro bol colocar la manteca, el azúcar, la esencia de vainilla e ir integrando los huevos.
Luego colocar la mezcla en el centro de la harina, agregar el fermento. Amasa y dejar reposar en el bol cubierto por un film. 
Estirar el bollo, agregar los chips de chocolates y enrollar.
Le damos forma de bollo y lo colocamos en un molde de pan dulce y lo dejamos leudar tapado.
Lo pincelamos y lo llevamos a horno pre calentado a temperatura media durante 50 minutos.

Pan dulce con chips de chocolate