Pan relleno de pollo

DELICIOSO

Pan relleno de pollo

Pan relleno de pollo

Te presentamos una exquisita receta, pan relleno de pollo, para que disfrutes en cualquier momento del día. 

Ingredientes:

Relleno
1 morrón verde
1 morrón rojo
1 cebolla
1 cebolla de verdeo
1/2 cucharadita de ají molido
500 gr de pollo cocido
Aceitunas
200 gr muzarella
Sal a gusto
Pan :
350 gr Harina
25 gr Levadura 
2 cucharadas Aceite de girasol
1 pizca Sal
200 cc Agua

Preparación:

En una olla hervir el pollo para luego cortarlo en trozos.
En una sartén con aceite y sal agregar los morrones y cebollas.
Incorporar el pollo a las verduras y las aceitunas picadas.
Disolver la Levadura en 50 cc de agua a temperatura ambiente y agregar tres cucharadas de harina.
En un bol colocar la harina con la sal, hacemos un hueco en el medio y colocamos la levadura, el aceite y de a poco ir agregando agua.
Dejar reposar hasta que duplique.
Dividimos en cuatro bollitos y estiramos con un palo de amasar e incorporar el relleno en el medio con un dado de muzarella.
Enrollar y doblar las puntas hacia abajo y colocamos en una placa. Cocinar en un horno fuerte durante 30 minutos.

Pan relleno de pollo