DELICIOSO

Panqueques de banana y chocolate

Panqueques de banana y chocolate

Te presentamos una exquisita receta, panqueques de banana y chocolate, para que disfrutes a la hora de la merienda. 

Ingredientes:

Masa de panqueques:
125 cc de leche
40 gr de manteca
1 yema 
esencia de vainilla
1 cucharada de cacao
2 cucharadas de azúcar impalpable
5 cucharadas de harina común
Salsa de chocolate
25 gr de manteca
1 cucharada de leche
1 cucharada de cacao
2 cucharadas de azúcar impalpable
2 bananas
 
Preparación:

En un bol mezclar la leche, la manteca derretida, yema, la esencia de vainilla. Batir una cucharada de cacao en la mezcla. Incorporar dos cucharadas de azúcar impalpable y la harina.
Derretir media cucharada de manteca en una olla a fuego lento. Mezclar una cucharada de leche en la manteca derretida. Agregar una cucharada de cacao y dos cucharadas de azúcar impalpable.
Enmantecar una panquequera y verter dos cucharadas de la mezcla y cocinar durante dos minutos. Dar vuelta y cocinar 1 minuto más.
Añadir las rebanadas de banana, y la salsa de chocolate a gusto.

Panqueques de banana y chocolate