Pastel de calabaza, queso y aceitunas

DELICIOSO

Pastel de calabaza, queso y aceitunas

Pastel de calabaza, queso y aceitunas

Rico y muy fácil de preparar, este pastel te puede sacar del apuro en más de una oportunidad. 

Rico y muy fácil de preparar, este pastel te puede sacar del apuro en más de una oportunidad. 

Vas a necesitar:

- 1 calabaza

- 1 huevo

- 200 gramos de queso fresco

-200 gramos de queso rallado

- Aceitunas

- Manteca y leche para preparar el puré c/n

Preparación:

Como primer paso, debés preparar un típico puré de calabaza. Hervirla, escurrir y agregar leche, manteca y sal en cantidades necesarias. Luego, colocar el puré en un recipiente apto para horno, mezclar los dos tipos de queso y agregar el huevo. Llevar al horno durante 15 minutos. Agregar queso en la superficie y los pedacitos de aceituna.

Ideal para acompañar con una buena porción de carne, o bien, agregarle más verduras y comerlo como plato único.

Pastel de calabaza, queso y aceitunas