Pollo al escabeche

PARA CHUPARSE LOS DEDOS

Pollo al escabeche

Pollo al escabeche

Te presentamos una tentadora receta, pollo al escabeche, para que prepares en pocos pasos. 

Ingredientes:

2 cebollas
1 1/2 morron
3 zanahorias 
ajo a gusto yo utilize unos 8 dientes
pimienta negra c/n
sal c/n
1 taza de vinagre
1 taza de agua
1/2 tazaa de ceite
pollo

Preparación:

Incorporar el aceite a una olla y agregar el pollo cuando esté caliente. 
Una vez dorado, volcar la taza de agua y cocinar durante 15 minutos. Agregar las verduras ya cortadas junto con el vinagre, pimienta y sal, cuando el pollo esté cocido
Seguir cocinando a fuego medio hasta que las zanahorias esten al dente. 
Apagar y dejar reposar unos 10 minutos.

Pollo al escabeche