Pollo frito

EXQUISITO

Pollo frito

Pollo frito

Te presentamos una deliciosa receta, pollo frito, para que prepares en pocos pasos.

Ingredientes:

2 kg de presas de pollo
250-500 cc de leche
2 huevos
250 gr de harina
1 cucharada de sal
1 1/2 cucharadas de azúcar impalpable
1/2 cucharadita de pimienta
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de pimentón
1/2 cucharadita de comino molido
1/2 cucharadita de nuez moscada molida
1 cucharadita de jengibre molido
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de tomillo seco
aceite de oliva 

Preparación:

Mezclar los huevos y la leche en un bol. En otro recipiente con tapa, incorporar los ingredientes secos.
Pasar las presas de pollo por la mezcla de la leche y luego por la de harina.
Dejar reposar 30 minutos.
En una sartén poner el aceite para freir el pollo hasta que se doren.
Poner el pollo en una asadera con rejilla y colocar en el horno.

Pollo frito