¿Cómo preparar croquetas de papa y lentejas sin TACC?

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¿Cómo preparar croquetas de papa y lentejas sin TACC?

¿Cómo preparar croquetas de papa y lentejas sin TACC?

Te presentamos una deliciosa receta, croquetas de papa y lenteja, para que disfrutes a la hora del almuerzo. 

Ingredientes:

400 gr harina soja
600 gr papas
200 gr lentejas
100 gr cebolla
2 cucharadas de fécula mandioca
1 cucharadita de goma guar 

Preparación:

Remojar las lentejas un día si es posible. Hervirlas.
Rehogar las cebollas.
Calentar a fuego bajo la fécula de mandioca con un poco de agua.
Incorporar a la preparación anterior.
Agregar una cucharada de goma guar, aceite de oliva y condimentar a gusto.
Procesar toda la preparación. Darle forma redonda y honear en temperatura baja hasta que esté cocido afuera.

¿Cómo preparar croquetas de papa y lentejas sin TACC?