¿Cómo preparar un pollo al champiñon?

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¿Cómo preparar un pollo al champiñon?

¿Cómo preparar un pollo al champiñon?

Te presentamos una deliciosa receta, pollo al champiñon, para que disfrutes a la hora del almuerzo. 

Ingredientes:

 Pollo
 250 gr de Champiñónes
 50 gr de Manteca
 1 Pizca de Sal y Pimienta negra
 50 ml de Coñac
 250 gr de Crema de leche
 200 ml de Vino blanco

Preparación:

Cortar el pollo como milanesas y en una sartén poner manteca y cocinarlo hasta que se encuentre dorado de ambos lados. Agrega la sal y la pimienta. En la misma sartén agregar manteca, coñac y luego los champiñones cortados en láminas a esta altura con el fuego bajo.  Incorporar el vino blanco y el pollo grillé durante 10 minutos a fuego bajo también. 

¿Cómo preparar un pollo al champiñon?