Soufflé de papa

PARA CHUPARSE LOS DEDOS

Soufflé de papa

Soufflé de papa

Te presentamos una tentadora receta, soufflé de papa, para que disfrutes a la hora de la cena. 

Ingredientes:

2 papas
1/2 taza queso rallado 
2 huevos
30 gr manteca
6 cdas leche
Perejil
Sal y pimienta 
Pan rallado

Preparación:

En un molde apto para el horno lo espolvoreamos con pan rallado. 
Hacer puré de papas y agregar las dos yemas, queso rallado, perejil, la manteca, la leche y nuez moscada. Salpimentar.
Batir las claras a punto nieve e incorporar a la preparación anterior. 
Hornear durante 15 minutos.

Soufflé de papa