Tarta de queso y brócoli

EXQUISITO

Tarta de queso y brócoli

Tarta de queso y brócoli

Te presentamos una deliciosa receta, tarta de brócoli y queso, para que disfrutes a la hora del almuerzo. 

Ingredientes:

masa de hojaldre para tarta
100 gr de manteca
1 atado de brócoli
3 huevos batidos
250 ml de crema de leche
200 gr de queso Parmesano
sal y pimienta c/n
1 cucharadita de harina
1 cebolla
 
Preparación:

Pre calentar el horno a fuerte. Forrar una tartera con la masa de tarta. Pintar la base con mostaza. Cocinar los brócolis en agua hirviendo con sal durante 5 minutos. Luego pasarlos por un bol con agua fría y reservar.
En una sartén derretir la manteca a fuego medio. Rehogar la cebolla por 5 minutos y añadir los brócolis por 3 minutos. Mezclar en un bol los huevos junto con la crema de leche, condimentar con sal y pimienta a gusto.
Agregar el brócoli y cebollas a la preparación, el queso parmesano y la cucharadita de harina. Rellenar la tartera con la preparación.
Llevar al horno durante 35 minutos y una vez cocido dejar enfriar por 10 minutos.

Tarta de queso y brócoli