Tiramisú italiano

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Tiramisú italiano

Tiramisú italiano

Te presentamos una riquísima receta, tiramisú italiano, para que disfrutes en cualquier momento del día. 

Ingredientes:

5 Huevos separado claras y yemas,
80 gr Azúcar,
500 gr Queso mascarpone
1/2 lt Café expresso frio mezclado con un vasito de licor de café
30 unid. Vainillas
c/n Cacao amargo

Preparación:

En un bol mezclar el azúcar con las yemas y batirlas a baño María. Cuando se enfría incorporar el queso mascarpone de forma envolvente. 
Batir las claras a punto nieve. Preparar el café con el licor y mojar las vainillas. Esparcir en una fuente. 
Cubrir una capa con crema y agregar otra de vainillas. Repetir dos veces el paso y color en la heladera durante tres horas. 
Espolvorear con cacao amargo en polvo y chocolate rayado. 

Tiramisú italiano