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Tortilla de papa, cebolla de verdeo y queso

Tortilla de papa, cebolla de verdeo y queso

Te presentamos una deliciosa receta, tortilla de papa, cebolla de verdeo y queso, para que disfrutes a la hora del almuerzo. 

Ingredientes:

1 papa grande
Queso rallado
1 huevo
1 cebollita de verdeo
100 gr de queso fresco

Preparación:

Pelar la papa y rallarla en hebras. En un bol, condimentar las hebras de papa y mezclar junto con el huevo, el queso rallado, el queso fresco y la cebollita de verdeo, cortada finita.
Cubrir la base de la sartén a fuego bajo durante 10 minutos, tapado.
Dar vuelta y cocinar durante 2 minutos, si es necesario.

Tortilla de papa, cebolla de verdeo y queso