Tortilla de papa, queso y cebolla de verdeo

PARA SALIR DEL APURO

Tortilla de papa, queso y cebolla de verdeo

Tortilla de papa, queso y cebolla de verdeo

Si no tenés mucho tiempo pero querés comer algo rico y fácil de hacer, esta receta es para vos.

Ingredientes

1 papa grande

Queso rallado

1 huevo

1 cebolla de verdeo

100 gramos de queso fresco

Preparación:

Pelar la papa y rallarla en hebras. En un bol, condimentar las hebras de papa y mezclar junto con el huevo, el queso rallado, el queso fresco y la cebolla de verdeo cortada finita. Colocar cantidad suficiente de la preparación, de modo que complete la baje de una mini sartén. Poner al fuego muy bajo, durante 10 minutos con tapa. Si es necesario, dar vuelta y dejar cocinar durante 2 minutos más.

Tortilla de papa, queso y cebolla de verdeo