¡La felicidad existe! Científicos italianos descubrieron la fórmula para hacer la pizza perfecta

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¡La felicidad existe! Científicos italianos descubrieron la fórmula para hacer la pizza perfecta

¡La felicidad existe! Científicos italianos descubrieron la fórmula para hacer la pizza perfecta

Fue un grupo de investigadores y científicos quienes dieron con la receta ideal.

La pizza fanatiza a todo el mundo. Así como en Argentina existe la Muzza 5K, o en los Estados Unidos abrieron la primera universidad de la pizza, un grupo de investigadores italianos compuesto por dos físicos expertos en termodinámica y un antropólogo encontraron la fórmula ideal para hacer la pizza perfecta para cada ocasión. 

“Hicimos de todo. Probamos una y otra vez, hablamos con italianos, visitamos sus diferentes pizzerías, hablamos con los pizzeros, tratamos de aprender de ellos, de su experiencia entre generaciones”, dijo Andrey Varlamov, uno de los físicos involucrado en el proyecto.

El documento, producto de la larga investigación, explica que cualquier pizza podría quedar perfecta en 2 minutos a 330ºC si la misma se eleva con alguna superficie de madera o aluminio. De esta manera se evita que el calor solo lo reciba la base de la pizza.

Todos los secretos relacionados con la preparación de la pizza perfecta pueden ser encontrados en el documento completo.

¡La felicidad existe! Científicos italianos descubrieron la fórmula para hacer la pizza perfecta