Panqueques de calabaza y roquefort

MUUUY RICO

Panqueques de calabaza y roquefort

Panqueques de calabaza y roquefort

Si no tenés mucho tiempo pero querés comer algo rico, te enseñamos una receta fácil y sana para que hagas.

Si no tenés mucho tiempo pero querés comer algo rico, te enseñamos una receta fácil y sana para que hagas.

Vas a necesitar:

Una calabaza

Queso rallado

1 huevo

Queso roquefort en cantidad necesaria

Preparación:

Hervir la calabaza. Una vez que esté a punto, retirar del fuego y quitarle la cáscara. Escurrir lo más posible y cortar en trozos muy pequeños. Colocar el huevo en un bol y agregar la calabaza, pisar con un tenedor y agregar el queso rallado. Llevar a la sartén a fuego lento, en forma de panqueque. Cuando lo retirás del fuego, servir roquefort triturado por encima, para que se derrita y le aporte todo el sabor.

Panqueques de calabaza y roquefort