La mentira de la avena ¿es realmente saludable?

DERRIBANDO MITOS

La mentira de la avena ¿es realmente saludable?

La mentira de la avena ¿es realmente saludable?

Es uno de los alimentos con mejor fama, pero... ¿es realmente tan saludable como suena?

Todo es sano en su justa medida, eso dicen los nutricionistas, pero en la era de las redes sociales los mitos comienzan a aumentar de forma exponencial y es cada vez más difícil poder discernir qué es cierto y qué es, simplemente, un verso. 

En este aspecto aparece la avena, uno de los alimentos con mejor fama actualmente, pero no siempre tan bien fundamentados. ¿Es realmente tan saludable como suena? 

La avena tiene sus factores a favor y en contra. Por un lado, es un excelente diurético, por lo que ayuda a reducir hinchazón y disminuir volumen a la vez que termina con la retención de líquidos. Además, es muy rica en fibra por lo cual genera mucha saciedad y nos mantiene llenos por más tiempo.

Sin embargo, no todos son beneficios. Por otro lado, la avena hace más lento el metabolismo, por lo cual se queman menos calorías, y es rica en hidratos de carbono que, si bien son fundamentales en cualquier dieta, consumidos en exceso pueden aumentar el peso. 

La conclusión es, finalmente, la de siempre: como todo alimentos, es sano consumido en su justa medida y siempre con consciencia. 

La mentira de la avena ¿es realmente saludable?