EXQUISITO

Ñoquis de calabaza

Te presentamos una exquisita receta, ñoquis de calabaza, para que disfrutes a la hora del almuerzo. 

viernes, 9 de junio de 2017 · 09:42

Ingredientes:

2 Papas
600 gr Calabaza
Harina
Manteca
Sal
Nuez Moscada

Preparación:

Hervir las papas y la calabaza. Procesar.
Incorporar la nuez moscada y salpimentar.
Agregar la harina.
Hacer cilindros con la masa y cortar los ñoquis.
Hervir agua y agregar los ñoquis. Sacralos cuando suben a la superficie.
En una sartén poner manteca y saltear los ñoquis.
Espolvorear con queso rallado. 

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