Hoy te traemos esta receta que además de ser muy simple, lleva pocos ingredientes en cantidades mínimas, lo que decanta en que se trata de una opción ideal para hacer con lo que tenés en casa.
Necesitás:
- 3 manzanas (si son verdes, mejor sino cualquiera)
- 250 cc de leche
- 250 gr de harina leudante
- 200 gr de azúcar
- 4 huevos
- esencia de vainilla.
Para hacerla, ponemos el azúcar y los huevos en un bowl y batimos hasta que la masa se torne espesa y blanca. Sumamos la leche con la esencia y la manzana previamente pelada y rallada. Agregamos la harina tamizada y mezclamos hasta que todo quede bien unido y sin grumos.
Pasamos la mezcla a un molde con manteca y harina, llevamos a horno medio (acordate de precalentarlo previamente) y horneamos por 30 minutos.
Sacás del horno, dejás enfriar y espolvoreás con azúcar impalpable o canela.