Por
Escrito en COCINA el
Ingredientes:
1 kg de patatas
1 vasito de leche
75 g de aceite de oliva virgen extra
Sal
Preparación.
Lavamos las papas y las colocamos en una olla con agua fria, sal y prendemos el fuego. Cuando hierve contar 30 minutos apróximadamente. Sabemos que está cuando metemos un palillo y entra y sale sin problemas.
Las pelamos y las pisamos con un pisa papa o un tenedor. Añadir sal, leche templada y el aceite.
Tip: si querés añadirle más sabor, incorporar un cubo de mateca en lugar del aceite.