Una vez que los pruebes, te vas a preguntar cómo es que tardaste tanto en disfrutar algo así.
Necesitás:
- 1 taza de harina leudante
- 1 taza de harina integral superfina
- 7 cucharaditas de Stevia Dulri para cocinar
- 1 cuchara de cacao amargo
- 90 gr de margarina
- 1/2 taza de leche vegetal o descremada
- 1 huevo
- esencia de vainilla
Preparación: tamizamos las harinas con el cacao y la acomodamos en forma de corona. En el centro, agregamos la margarina, la leche, el huevo, la esencia de vainilla y la margarina a punto pomada. Mezclamos muy bien con cuchara de madera y colocamos en moldes para muffins previamente humedecidos con rocío vegetal. Llevamos a horno precalentado a 180 °C por 20 minutos.
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