Escrito en COCINA el
Ingredientes que necesitas:
- 1/4 litro de leche entera
- 1/4 litro de crema de leche
- 2 cucharaditas de dulce de leche
- 3 cucharadas de azúcar.
- 6 cucharadas de sal gruesa.
- Cubitos de Hielo, 2 cubeteras
En primer lugar, se mezcla la leche, la crema, el dulce de leche y el azúcar en un bowl grande, y batir preferentemente con batidora eléctrica por lo menos 5 minutos.
Esta mezcla de los ingredientes se mete en un recipiente plástico que cierre hermético. En una bolsa para freezer o cualquier bolsa plástica gruesa, poner los cubitos de hielo y la sal.
El recipiente con los ingredientes se pone dentro de la bolsa de los hielos y la sal. Ambos tienen que estar herméticamente cerrados. Agitar todo, hasta conseguir que la mezcla pase a una textura cremosa. Seguir agitando hasta conseguir la textura de helado.