Palmeritas exprés con canela y coco, sin manteca

Si tenés ganas de comer algo rico a la tarde y no tenés nada, esta receta te va a sacar de apuros.

Necesitás:

- 1 tapa de tarta

- 1 huevo

- 1 cucharadita de Stevia Dulri

- 1 cucharada de canela molida

- 2 cucharaditas de coco rallado

- esencia de vainilla a gusto

Preparación: simplemente unís el huevo con la esencia, el coco, la canela y la Stevia. Luego estirás un poco la masa con palote, pincelás con la preparación y enrollás la masa de cada lado hasta la mitad. Cortás las palmeritas de un dedo de grosor, las colocás en una placa de horno cubierta con papel de aluminio, pincelás con otro poco de la preparación y llevás a horno precalentado 180 grados por espacio de 10 minutos. ¡Listas!

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