Escrito en COCINA el
Con los mismos ingredientes de la chocotorta podemos hacer unas ricas trufas, que les encanten a todos y solucionen la merienda. Además son tan fáciles que pueden hacerlas los chicos con nuestra ayuda.
Necesitamos:
250 g de galletitas ( chocolinas o similares)
150 g de dulce de Leche ( no repostero)
90 g de queso crema
100 g de queso rallado o granas de chocolate
Moler las galletitas a mano, en la procesadora o en la licuadora; y en un bowl, mezclarlas con el dulce de leche y el queso crema usando una espátula de repostería, hasta que quede una pasta uniforme.
Humedecerse las manos y formar bolitas, pasarlas por el coco o las granas... Y están listas las trufas para acompañar un vaso de leche o jugo, café o mate.