Cómo hacer galletas de avena en 6 pasos con receta de Paulina Cocina

Si estás buscando una receta fácil, saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier momento del día, las galletas de avena son la opción perfecta. Paulina Cocina comparte su infalible método en 6 pasos para preparar estas galletas que combinan lo mejor de la simplicidad con el sabor casero

Ingredientes:

• 115g. de copos de avena
• 50g. de harina (puede ser harina integral)
• 75g. de azúcar negra (puede ser blanca)
• 50ml. de aceite (de maíz o girasol)
• 1 huevo
• 1 pizca de sal
• 1 cdita. de esencia de vainilla

Preparación:

1. Batir el huevo y mezclarlo con el azúcar hasta que quede una preparación cremosa.
2. Agregar el aceite y la esencia de vainilla y unir bien.
3. Incorporar la harina, la pizca de sal y los copos de avena. Unir bien con las manos hasta que quede una masa compacta.
4. Llevar a la heladera unos 20 minutos hasta que la masa para las galletas esté bien fresca.
5. Con las manos untadas con un poco de aceite, formar bolitas y aplastarlas formando las galletas de avena. Colocarlas en una fuente de horno. No hace falta que tenga manteca o aceite.
6. Hornear unos 10-12 minutos a 180ºC, hasta que las galletas de avena vean doradas por debajo