Teniendo en cuenta las altas temperaturas que azotan a todo el país, el tema de la comida puede llegar a ser un problema. Es por eso que, para no tener que prender el horno, Tefi Russo expuso su mejor receta para hacer una ensalada en sólo 4 pasos muy nutritiva y saludable.
Desde su perfil de Instagram @Intutilisima, la influencer de la cocina sacó a relucir su mejor receta para estos días de calor agobiante. Es que se ganó el corazón de la gente gracias a sus recetas que llegan en momentos adecuados. Esta no fue la excepción, por lo que también se volvió muy apoyada por el público.
Se debe a que Tefi Russo reveló que para estas altas temperaturas lo mejor es acudir a las ensaladas, sin embargo, como particularidad, eligió combinarla con pastas. Es por eso que expuso qué se necesita para llevar a cabo esta comida que es ideal para prepararla en poco tiempo y con bajo esfuerzo.
Para poder llevar a cabo esta receta, la influencer de la cocina repasó cuáles son los ingredientes a utilizar: 400 g de pasta, que pueden ser de cualquier tipo, aunque recomendó tirabuzón o coditos; 250 g de panceta; 1 lata de choclo, que en su defecto puede ser reemplazada por 2 choclos frescos; 1 brócoli; 200 g de tomate cherry; Mayonesa; Sal y pimienta a gusto.
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A la hora de la preparación, Tefi Russo recomendó comenzar con los fideos, es por eso que marcó la importancia de hacer esto primero para poder dejarlo enfriando. Luego, llegó el momento de la panceta, por lo que comenzó a cortarla en cubos para poner a dorar. Vale recordar que este ingrediente se puede reemplazar por jamón, pollo o atún.
Una vez que quede dorada la panceta o el ingrediente elegido, se deberá acondicionar el brócoli, por lo que se recomendó cocinarlo por 20 minutos con aceite de oliva sal y pimienta también a gusto.
Acto seguido, llegará el momento de los choclos, por lo que habrá que sumar la lata al recipiente de los fideos, aunque sí se utilizó el choclo natural habrá que desgranarlo. Con este paso concretado la ensalada comenzará a tomar forma.
Para cerrar con esta receta de Tefi Russo habrá que agregar tomates cherry cortados en cuadrados, un chorro de aceite de oliva, mayonesa, sal y pimienta a gusto.