Muchos de sus seguidores en las redes sociales ya podían intuir que María Eugenia Tobal iba a hacer un excelente papel en MasterChef Celebrity, porque la actriz siempre se luce con sus recetas, tips y trucos, que despliega en su rol de ama de casa.
Para el Día de la Madre, dedicó una publicación a recordar a su mamá, Ofelia, quien falleció en diciembre de 2020 como consecuencia del cáncer. Habían pasado solo dos meses del nacimiento de su hija Emma. " A mí esta fecha me pone sensible porque tengo a la vez el recuerdo de mi mamá y la alegría de tener a mi hija que me hizo mamá, así que quiero unificar esas emociones preparando una hermosa receta que a mi mamá le salía muy bien."
"En el Día de la Madre, queremos celebrar no solo a las mujeres que nos dieron la vida, sino también a las que nos enseñaron a amar la cocina y a compartir momentos inolvidables en la mesa.
Y las recetas que nos transmitieron, los sabores que nos hicieron probar, los olores que nos hicieron sonreír... todo eso es parte del recuerdo de ese vínculo especial que tenemos con nuestras madres. Cuidemos esos recuerdos, saboreándolas con amor!"
Eligió unificar las emociones de este día tan especial con una receta que preparaba su mamá y ella sigue cocinando: pollo a la crema de puerros.
Los ingredientes son:
- 2 pechugas de pollo
- 1 cebolla grande
- 2-3 puerros
- 220 cc de crema de leche
- sal, pimienta, ralladura de limón
- aceite c/n
Cortar el pollo en cubos, la cebolla bien fina y el puerro en rodajitas. En una sartén con poquito aceite, dorar el pollo por todos sus lados. Retirarlo y en la misma sartén poner la cebolla y los puerros, salpimentarlos y cocinarlos hasta que estén tiernos.
Incorporar nuevamente el pollo, cocinar a fuego bajo unos minutos y por último añadir la crema, remover y seguir cocinando unos minutos más. " Prueben las recetas, para asegurarse de que están bien todos los sabores". El toque final, Eugenia se lo dio con una pizca de ralladura de limón. Así fue a la mesa, para compartir en familia, acompañado de papas noisette.