Con la dulzura que la caracteriza —y la felicidad a flor de piel por su embarazo— Cami Homs volvió a enamorar a sus seguidores, esta vez desde la cocina. La modelo y empresaria compartió una de sus recetas más especiales: su clásico budín de arándanos y limón, ese que, según contó, prepara hace años y que todos los que lo probaron califican como “exquisito”.
“Hace muchos años que hago esta receta y todos los que me conocen y la probaron saben lo rica que es”, escribió Cami, invitando a sus seguidores a animarse a prepararlo y compartirle los resultados. Con ese estilo simple, fresco y casero que la representa, se lució mostrando el paso a paso de una receta perfecta para acompañar la merienda o el desayuno.
La receta del budín de arándanos y limón de Cami Homs
Ingredientes:
- 150 cc de aceite común
- 220 g de azúcar
- 2 huevos
- Ralladura de 1 limón
- 1 cdita de esencia de vainilla
- 150 g de yogurt natural sin endulzar (@tregarok)
- 220 g de harina leudante
- 200 g de arándanos
Preparación:
- En un bowl, colocar el aceite y el azúcar. Mezclar bien.
- Agregar los huevos e integrar hasta obtener una mezcla uniforme.
- Incorporar la ralladura de limón, la esencia de vainilla y el yogurt.
- Sumar la harina leudante y mezclar hasta lograr una crema homogénea.
- Enharinar ligeramente los arándanos y agregarlos a la preparación.
- Volcar en una budinera enmantecada y enharinada, y llevar al horno a 160° por 50 minutos.
El resultado: un budín húmedo, perfumado y con el equilibrio justo entre lo dulce del arándano y la frescura del limón.
Con su toque personal y ese encanto natural que la distingue, Cami Homs demostró que también en la cocina sabe conquistar. Y, esta vez, lo hizo con una receta que ya promete volverse un clásico en muchos hogares.