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La cocina keto sigue ganando adeptos y esta receta es prueba de ello. Con pocos ingredientes y un procedimiento súper simple, este plato con papas se volvió furor en redes sociales. La clave está en combinar proteínas y grasas saludables con un toque de crocante, sin necesidad de harinas ni carbohidratos en exceso. Fácil, rápido y delicioso, es la opción ideal para quienes buscan una comida ligera sin renunciar al sabor.
Ingredientes:
- Jamón
- Champiñones
- Espinaca
- papas
- Sal
- Pimienta
- Pimentón
- Queso crema
- Queso tybo
Receta:
- Cortar en tiras el jamón cocido.
- Cortar en láminas los champiñones.
- Cortar en tiras las hojas de espinaca.
- Cortar las papas en finas láminas
- Verter los ingredientes en un bowl y agregar una cucharada de queso crema.
- Condimentar a gusto con sal, pimienta y pimentón dulce.
- Llevar todo a una sartén y cocinar durante unos minutos.
- En una placa de horno con papel manteca, encimar tres fetas de queso tybo y enviar a un horno a 180 grados por 5 minutos.
- Una vez crocante el queso, colocar la preparación previa y enrollar, dándole forma de wrap. ¡A disfrutar!