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La cocina saludable no tiene por qué ser aburrida y esta receta lo demuestra. Una receta rápida, fácil de hacer y perfecta para quienes siguen una dieta Keto o buscan opciones sin gluten, sin harinas ni frituras.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo
- 1 huevo
- 1 cucharada de yogurt griego
- 3/4 taza de queso rallado seco
- Sal, pimienta y especias a gusto (ajo en polvo, pimentón, orégano)
Preparación paso a paso:
Cortá el pollo en cubos y procesalo junto con los condimentos. Luego sumá la cucharada de yogurt griego. Armá bolitas de la preparación y dales forma. Podés usar los moldecitos con forma de patita, pero no es necesario. Pasar luego por huevo batido y después por el queso rallado.
Disponelos en una fuente para horno o la bandeja de la airfryer. Cociná durante 15 minutos en airfryer a 190 °C o 20 minutos en horno precalentado, girándolos a la mitad para que se doren parejo.