El omelette es una de las opciones más prácticas cuando necesitás una comida rápida. Esta versión rellena y cremosa se prepara en pocos minutos, con ingredientes simples y sin necesidad de horno. Ideal para un almuerzo liviano, una cena rápida o incluso un desayuno salado.
Ingredientes básicos
Para esta receta necesitás:
- 2 huevos
- 1 cucharada de leche
- 2 cucharadas de queso cremoso o rallado
- Sal y pimienta
- 1 cucharadita de manteca o aceite
- Opcional: jamón, tomate o verduras
Son ingredientes fáciles y versátiles.
Preparar la mezcla
En un bowl, batir los huevos con la leche, la sal y la pimienta. Esto ayuda a que el omelette quede más suave.
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Reservar la mezcla.
Cocción en sartén
Calentar una sartén con un poco de manteca o aceite. Volcar la preparación y cocinar a fuego medio.
Mover suavemente para que se cocine parejo.
Agregar el relleno
Cuando la base esté firme, colocar el queso y los ingredientes elegidos en una mitad.
Doblar el omelette con cuidado.
Lograr una textura cremosa
Cocinar unos segundos más hasta que el queso se derrita. Retirar y servir caliente.
Esto le da un interior suave y sabroso.
Una opción rápida y práctica
El omelette relleno cremoso es ideal para resolver una comida en minutos. Con pocos pasos y mucha versatilidad, podés preparar una opción salada, nutritiva y deliciosa.
Perfecto para cualquier momento del día.