Cuando necesitás una comida rápida y sabrosa, las quesadillas de jamón y queso son una opción perfecta. Se preparan en pocos minutos, con ingredientes simples y sin necesidad de horno. Ideales para un almuerzo liviano, una cena rápida o incluso una picada.
Además, quedan doradas por fuera y con el queso derretido por dentro.
Ingredientes simples
Para esta receta necesitás:
- 2 tortillas (pueden ser de trigo o maíz)
- 2 fetas de jamón
- 2 fetas de queso
- 1 cucharadita de manteca o aceite
Opcional: tomate en rodajas o queso cremoso
Son ingredientes fáciles y rápidos.
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Armar la quesadilla
Colocar una tortilla sobre la mesada. Distribuir el jamón y el queso por encima. Si querés, sumar tomate o algún otro ingrediente.
Tapar con la otra tortilla.
Cocción en sartén
Calentar una sartén a fuego medio con un poco de manteca o aceite. Colocar la quesadilla y cocinar unos minutos.
Cuando esté dorada, dar vuelta con cuidado.
Lograr el queso bien derretido
Cocinar del otro lado hasta que el queso se derrita y la tortilla quede dorada. Retirar y dejar reposar unos segundos.
Esto ayuda a que no se desarme al cortar.
Cómo servirla
Cortar en triángulos y acompañar con:
- Salsa de tomate
- Palta
- Mayonesa
- Ensalada fresca
Estas opciones la vuelven aún más completa.
Una receta rápida y versátil
Las quesadillas de jamón y queso son ideales cuando buscás algo salado sin complicaciones. En pocos minutos, podés preparar una comida simple, dorada y deliciosa.
Perfectas para resolver cualquier momento del día.