El pan de ajo es una opción simple y sabrosa para acompañar comidas o preparar una picada rápida. Esta versión en sartén es práctica, no requiere horno y se hace con pocos ingredientes. Ideal cuando querés algo salado y casero sin complicaciones.
Además, queda dorado por fuera y con mucho sabor.
Ingredientes básicos
Para esta receta necesitás:
- 4 rodajas de pan (puede ser lactal o tipo campo)
- 1 diente de ajo
- 2 cucharadas de manteca
- Perejil picado (opcional)
- Sal a gusto
Son ingredientes simples y fáciles.
Preparar la mezcla
Picar o rallar el ajo. Mezclarlo con la manteca blanda y el perejil. Agregar una pizca de sal.
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Esto crea una pasta aromática.
Untar el pan
Distribuir la mezcla sobre cada rodaja de pan. Cubrir bien la superficie para que quede sabroso.
Se puede agregar queso rallado si querés.
Cocción en sartén
Colocar las rodajas en una sartén a fuego medio. Cocinar unos minutos hasta que se doren.
Dar vuelta si querés que queden crocantes de ambos lados.
Cómo servirlo
Podés acompañarlo con:
- Sopas
- Ensaladas
- Pastas
- Picadas
También funciona como snack.
Una receta rápida y versátil
El pan de ajo en sartén es ideal cuando querés algo salado en poco tiempo. Con pocos ingredientes, podés preparar una opción casera, crocante y llena de sabor.
Perfecto para cualquier momento del día.