Cocinero querido sin los hay, Roberto Ottini supo hacer buenas migas en estos años de trabajar en televisión y eso se vio reflejado anoche cuando muchísimos famosos, entre importantes figuras del ámbito artístico y gastronómico, dijeron presente en la apertura de Girardi, el nuevo restaurante del chef internacional Ottini.
Carina Zampini fue una de las primeras en llegar y apoyar al tano, que estará a partir del lunes en Pasaplato, el nuevo programa de cocina que la actriz conducirá por la pantalla de Eltrece. También estuvo Mariano Peluffo, amigo de Ottini de cuando trabajaron juntos en la señal KZO.
“Girardi surgió del encuentro de unos amigos, con el mismo sueño de abrir un restaurante de comida italiana en todos sus detalles, con buenos productos y materia prima de alta calidad. Una propuesta gastronómica que transmite la italianidad en su máxima expresión, que mantiene vivos sus orígenes y cultura”, comentó el reconocido cocinero.
Entre las personalidades que acompañaron al chef italiano estuvieron Carina Zampini, Carolina Prat, Sofía Pachano acompañada de su mamá Ana Sans, Jimena Grandinetti, Nequi Galotti, Adriana Costantini, Mora Furtado, Luis Machín, Javier Calamaro, Noralih Gago, Nicolás Peralta y Mariano Peluffo. Los cocineros Jimena Monteverde, Coco Carreño, Paulina Cocina, Paco Almeida y el ganador de primera edición de Bake Off Argentina Damian Pier Basile, entre otros.
Roberto Ottini nació en el norte de Italia y dejó su huella en reconocidos restaurantes de ese país hasta llegar a Estados Unidos donde triunfó como chef en el restaurante de Harry Cipriani en New York. Allí cocinó para estrellas como Mick Jagger, Silvester Stallone, Mickey Rourke, Michael Schumacher, Woody Allen, Sharon Stone, entre otros.
Desde hace más de 20 años, Ottini vive en Buenos Aires y se convirtió en uno de los referentes de la cocina italiana en Argentina. Se ganó el reconocimiento del público gracias a su paso por numerosos programas televisivos y su capacidad de transmitir, con picardía y alegría, la pasión por lo italiano. Girardi está ubicado en Defensa 1328, San Telmo, y abre de martes a sábados de 10 de la mañana a 12 de la noche. Los domingos de 10 a 19.