La confesión de Maxi López sobre su vida con Wanda Nara volvió a poner el foco en la cocina. En una reciente entrevista, el exfutbolista contó que, durante su matrimonio, Wanda solía tener el freezer lleno y que la mayoría de las comidas que comía estaban congeladas. Entre risas, dijo que “comía todo congelado”, lo que generó un sinfín de comentarios en redes.
Pero más allá del chisme, el tema despertó una duda muy real: ¿cuánto tiempo duran los alimentos congelados antes de que pierdan su calidad o incluso se vuelvan inseguros para consumir? Porque sí, el freezer puede ser un gran aliado, pero también tiene sus límites.
Congelar conserva los alimentos al frenar el crecimiento de bacterias, pero no los hace eternos. Cada producto tiene su propio tiempo de “vida útil” dentro del freezer, y respetarlo es clave para mantener sabor, textura y seguridad alimentaria.
Cuánto duran los alimentos congelados
- Carnes rojas crudas: entre 4 y 12 meses.
- Pollo o carne de ave: de 6 a 9 meses.
- Pescados y mariscos: lo ideal es consumirlos antes de los 6 meses.
- Pan, facturas y tortas: hasta 3 meses, para mantener textura.
- Verduras blanqueadas (precocidas): de 8 a 12 meses.
- Comidas ya cocidas (guisos, tartas, milanesas, etc.): entre 2 y 3 meses.
- Helados o postres con crema: máximo 2 meses.
El truco que Wanda quizás no sabía
El error más común es congelar los alimentos en mal estado o recalentarlos varias veces. El freezer no “repara” la comida vieja, solo la conserva tal como está.
También es importante anotar la fecha de congelado en cada recipiente o bolsa, para saber cuánto tiempo llevan guardados.
Otra clave: cuando descongeles, hacelo siempre en la heladera, no a temperatura ambiente. Así evitás el crecimiento de bacterias que pueden provocar intoxicaciones.
Hoy, mientras Wanda Nara brilla en televisión y Maxi López disfruta de su nueva vida, su comentario dejó una lección útil: el freezer puede ser un gran aliado… si sabemos usarlo bien.